?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сама себе дала слово, что обязательно сфотографирую эти маффины когда буду готовить их снова. Долго они не заставили себя ждать. Просто, быстро и с "изюминкой", точнее с яблоком :)

Эти на фотографии приготовлены из пшеничной муки, я готовила их и из пшеничной жерновой, тоже прекрасно и даже очень.

IMG_9361-(2)-web


На 6 шт:

мука пшеничная - 150 мл.
разрыхлитель - 1 ч.л.
молотой корицы - 1/3 ч.л.
соль - 1/5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сахар светло-коричневый - 100 мл.
растительное масло (без запаха) - 50 мл.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
яблоко - 1 шт. (примерно 200 гр. это вес неочищенного)



Смешать муку, разрыхлитель, корицу и соль.

Отдельно взбить яйцо с сахаром до посветления всей массы. Добавить растительное масло и ванильный экстракт. Взбить.

К яйцам просеять мучную смесь, перемешать и остановиться когда все ингредиенты соединятся.

Яблоко очистить, натереть на крупной терке и добавить к тесту, перемешать.

Разложить тесто по формам и выпекать до готовности примерно 20 минут. Готовность проверить зубочисткой.



Можно добавлять в маффины орехи, грецкие к примеру, еще и полить их ириской. В таком исполнении уж совсем чудесно будет.

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
warunik
Nov. 13th, 2012 04:21 pm (UTC)
О,вот ты и появилась! Ароматные,яблочные,совсем осенние:)
gorobchik7
Nov. 13th, 2012 04:37 pm (UTC)
Боюсь я ненадолго :)) Да, такие ароматы как раз для осени :))
sonja_ksu
Nov. 13th, 2012 04:50 pm (UTC)
Оль, так нравится всегда твоя обработка фото!...супер!...и кексики славные!
gorobchik7
Nov. 13th, 2012 05:48 pm (UTC)
Спасибо Ксюша ! В этой фотографии минимальная обработка, в уровнях только затемнила немного :))
moi_natali
Nov. 13th, 2012 04:51 pm (UTC)
Я в фото влюбилась, настолько действительно домашне-осеннее!
gorobchik7
Nov. 13th, 2012 06:01 pm (UTC)
Спасибо Наташа !
Мне так хотелось этой осенней брутальности на фото, я бы даже сказала что жесткости.
chernnishka
Nov. 13th, 2012 05:16 pm (UTC)
ну куда ты опять пропала??? ай-ай!
маффины чудесные!=))) несу в копилку!
gorobchik7
Nov. 13th, 2012 06:04 pm (UTC)
Да вот как то так получается Катюш, сейчас много времени уходит на работу :))
Маффины отличные, получаются на раз и два :))
ndmitrieva
Nov. 13th, 2012 06:59 pm (UTC)
Оль, привет:)
Хорошие маффины. Я вообще люблю выпечку с растительным маслом.
gorobchik7
Nov. 14th, 2012 08:12 am (UTC)
Привет Наташа ! Мне тоже с растительным нравится, тесто мягкое получается.
tastydiet
Nov. 13th, 2012 09:50 pm (UTC)
Очень необычная фотография!
gorobchik7
Nov. 14th, 2012 08:12 am (UTC)
Похоже стена на заднем плане сделала свое дело :))
cook_inspire
Nov. 14th, 2012 05:19 am (UTC)
Ольчик, ты пришла с замечательным рецептом, обязательно их сделаю!))
gorobchik7
Nov. 14th, 2012 08:17 am (UTC)
Спасибо Юлечка ! Рецепт и правда хороший, просто и вкусно, что еще надо :))
irinaka13
Nov. 14th, 2012 08:22 am (UTC)
замечательный рецепт и фотография очень красивая)))
gorobchik7
Nov. 14th, 2012 08:47 am (UTC)
Спасибо большое :))
l_ape
Nov. 14th, 2012 09:58 am (UTC)
Какие ароматные маффины! Стоит повторить!
gorobchik7
Nov. 14th, 2012 04:58 pm (UTC)
Повторять стоит, маффины хороши :))
alenakogotkova
Nov. 14th, 2012 04:58 pm (UTC)
Оль, привет! Вкусно как! Действительно - простор для фантазии большой)
gorobchik7
Nov. 14th, 2012 05:05 pm (UTC)
Привет Алёна ! :))
Маффины классные, к такой основе можно добавлять и добавлять, это уже все на любителя :))
kulimania
Nov. 20th, 2012 09:06 pm (UTC)
Оля,привет!Красивое фото,чудесные,ароматные маффины!
gorobchik7
Nov. 27th, 2012 11:47 am (UTC)
Привет Инна ! Спасибо большое :))
( 22 comments — Leave a comment )

Profile

девушка с персиком
gorobchik7
Ольга

Latest Month

November 2015
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
Powered by LiveJournal.com